In onze keuken koken we met wat de natuur ons geeft, en dat begint in de Hoftuin, onze eigen biologische moestuin. Daar groeien ieder jaar meer dan 50 soorten groenten en kruiden: vers, vol smaak, en met de seizoenen mee. Voor onze keukenbrigade is het een plek van inspiratie, op nog geen fietsritje van het hotel.
De focus van ons menu ligt op de groenten: biologisch, seizoensgebonden en vers uit eigen Hoftuin. Dagelijks komt de oogst met de bakfiets naar de keuken, waar onze chefs en chefs-to-be zich laten inspireren door wat de tuin biedt en geven hun eigen creatieve draai aan de gerechten. Vlees, vis en zuivel kiezen we bewust: verantwoord, zo lokaal mogelijk en altijd met oog voor duurzaamheid. En dit proef je.
het restaurant is elke dag open vanaf 17:30 uur
Voor onze gewaardeerde zakelijke gasten biedt Restaurant Zandhoeve een uitstekende culinaire ervaring met de keuze uit een drie gangen- of vier gangen diner. Onze toegewijde keukenbrigade gebruikt de rijke oogst van onze biologische moestuin om seizoensgebonden gerechten te creëren die je smaakpapillen zullen verrassen.
De keuken van restaurant Zandhoeve laat zich leiden door onze biologische moestuin en daarmee door de verschillende seizoenen. Voor onze keukenbrigade is deze Hoftuin, waar jaarlijks zo’n 50 soorten groenten en kruiden worden verbouwd, een onuitputtelijke bron van inspiratie en een prachtige weerspiegeling van de jaargetijden.
blooming kan niet zonder jou en we hebben je hulp nodig voor onze restaurants en bijzondere events. Ben je nieuwsgierig? Laat het ons weten en dan maken we een afspraak om te kijken of we aan jouw wensen kunnen voldoen! We hebben best wel wat te bieden: flexibele tijden, een goed salaris, weekendtoeslag en gewoon een hele fijne plek om te zijn. Wil jij werken in een prachtige omgeving en deel uitmaken van een enthousiast team? Bekijk dan onze vacatures!
