Kookboek van Nederland

Maak samen met culinair journalist Jonah Freud, historicus Garrelt Verhoeven en chefkok Daniël Meuleman een culinaire reis door de tijd tijdens deze unieke avond bij Het Hof.

We ontvangen je om 18:00 uur bij Het Hof met een glas bubbels en culinair voorproefje. De avond start met een lezing van Jonah Freud en Garrelt Verhoeven die vol passie de mooiste historische verhalen over de Nederlandse keuken met je delen én heel benieuwd zijn naar jouw eigen verhalen uit de keuken! Rond 19:30 uur gaan we aan tafel en presenteert onze chef Daniël Meuleman een prachtig driegangendiner, geïnspireerd door de verhalen en gerechten uit het Kookboek van Nederland.

datum • vrijdag 5 september
binnenloop vanaf • 17:30 uur
aanvang lezing & diner • 18:00 uur
tarief • €67,50 per persoon

een tafel reserveren

over het boek

de boeklezing

Culinair journalist Jonah Freud en historicus Garrelt Verhoeven nemen je mee op een historische reis door de Nederlandse keuken. Ze vertellen de verhalen van de oudste gerechten, de mooiste tradities en hun ervaringen in de Hollandse keuken. Het is een interactieve lezing waar ook gevraagd wordt naar de ervaringen en verhalen van de gasten. Tijdens de lezing serveert onze chef alvast een voorproefje van zijn menu.

reserverinsvoorwaarden

• er geldt een 100% vooruitbetaling van €67,50 per persoon. Dit is het bedrag voor een welkomstdrankje, driegangendiner met amuse en de boeklezing.
• je kunt kosteloos annuleren tot 24 uur van te voren, het bedrag wordt dan zsm terugbetaald
• bij no show of te late annulering geldt: geen geld terug maar je ontvangt een voucher t.w.v. het betaalde bedrag om uit te geven bij blooming hotel of Het Hof

dieet, allergie of speciale wensen?

Volg je een dieet of heb je een allergie? Laat ons tijdig weten waar wij rekening mee moeten houden. We serveren een vast drie gangen menu met een vegetarische optie.

bereikbaarheid & parkeren

Omdat we veel waarde hechten aan een respectvolle omgang met de natuur en onze medemensen, vragen wij je vriendelijk om te voet of op de fiets te komen. Het monumentale Hof is gevestigd midden in een Natura 2000-gebied en daardoor niet geschikt voor gemotoriseerd vervoer. Er zijn parkeerplaatsen, maar die houden wij het liefst beschikbaar voor gasten die slecht ter been zijn of van ver moeten komen. Woon je in de buurt? Kom dan lekker met de fiets of te voet. Namens blooming en de natuur, dank je wel!