vacature
zelfstandig werkend kok
blooming is een unieke plek met een jong en creatief keukenteam. Dit is een hotel en restaurant waar het écht draait om gastronomische topkwaliteit en waar de keuken niet te vergelijken is met andere restaurants in de omgeving. Bij blooming werk je in de recent vernieuwde keuken van ons restaurant, onderdeel van blooming hotel. Je staat midden in de operatie en werkt nauw samen met de chef en het keukenteam.
Bij een kennismaking vragen we je mogelijk om je favoriete gerecht te koken, want bij blooming geloven we dat passie te proeven moet zijn.
hierom wil je blooming werken
- Werken met producten uit eigen biologische moestuin.
- Je verkiest groente boven vlees en vis.
- Samenwerken in een jong en creatief keukenteam.
- Je krijgt volop ruimte om eigen creativiteit in gerechten te verwerken.
- Een flexibele werkweek.
- Je werkt aan afwisselende menu’s, van prachtige vijf gangen fine dining menu’s tot een feestelijk buffet voor 200 gasten.
- Je wordt uitgedaagd om te verrassen, te inspireren.
- Geen dag is hetzelfde, en dat is precies wat werken bij blooming zo leuk maakt.
dit bieden wij
- Bij blooming zijn mensen belangrijk, die maken het verschil.
- Een goed salaris boven marktconform met mooie extra’s.
- Waar mogelijk een 4-daagse werkweek.
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling, inspiratietripjes, workshops en cursussen.
- Een divers en enthousiast keukenteam met ervaren chefs en jonge professionals.
- Een werkplek met afwisseling, verantwoordelijkheid en vertrouwen.
- Gezellige borrels, sluitdrankjes en een jaarlijks personeelsfeest.
- Personeelskorting op onze hotelfaciliteiten.
- Reiskostenvergoeding voor vaste krachten.
- Een contract voor 7 maanden met uitzicht op verlenging.
dit ben jij
- Jij bent een zelfstandig werkend kok die energie krijgt van samenwerken, kwaliteit leveren en blijven leren.
- Je hebt ervaring in professionele keukens en bent klaar voor een rol met meer verantwoordelijkheid.
- Je hebt een afgeronde MBO koksopleiding (minimaal niveau 3).
- Je werkt gestructureerd, maar laat ook graag je creativiteit spreken.
- Je vindt het leuk om collega’s te begeleiden en samen beter te worden.
- Je bent nieuwsgierig, betrokken en staat open voor ontwikkeling.
